Dzisiaj wstałem raniutko i wziąłem się za pieczenie chleba.
Znudziły mi się już jasne chleby, więc upiekłem chlebek na bazie mąki pszennej razowej i żytniej z pełnego przemiału, które w całości zakwasiłem, zakwas zmieszałem z mąką pszenną 650. Żeby chleb był wartościowy dodałem ziarna słonecznika, dyni, sezamu, płatków owsianych i lnu. Część lnu zmieliłem aby uzyskać ciemniejszy kolor chleba.

dodane na fotoforum:

• Kuchnia ze smakiem