Kto ma dobre pomysły na sałatki,przyznać się proszę:)
Dziękujemy Stasi i Andrzejowi za dary.
jokato 2015-07-28
zagrychę już mamy :)
slawa1 2015-07-28
Ewita 68 serdecznie dziękuję,pierwsza się odezwałaś ,zrobię na pewno ,bo przepis fajny.Przy otwieraniu słoiczka będę Cię miło wspominać
gepi12 2015-07-29
NIE ROBIĘ JUŻ PRZETWORÓW, ALE KIBICUJĘ, BY PRZEPISY NAPŁYWAŁY I SŁOICZKI Z MARYNATĄ WPADAŁY DO PIWNICZKI!
vitaawe 2015-07-29
motyle
moich myśli
nie zawsze kolorowe
przysiadają
na sercu
zanim wyruszą
w krainę przemijania ...
Joanna Ouerfelli
najszczęśliwszych chwil...*
kromano 2015-07-29
Jeszcze..... nie zniknąłem. Witam i pozdrawiam po bardzo długiej przerwie i miłego dnia życzę.
yanisia 2015-07-29
No to i ja muszę się wziać za te ogórasy bo nic jeszcze niemam zdrobione:)Pozdrówka:)
slawa1 2015-07-29
Ogórki po szwedzku.
4 kg ogórków
1 szklanka oleju
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
1,5 łyżki soli
5-6 ząbków czosnku
1 łyżka mielonego pieprzu
1 łyżka nasion gorczycy
1 łyżka siekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego zielonego koperku
Ogórki bez obierania pokroić w plasterki,czosnek przecisnąć przez praskę,dodać pozostałe składniki,wymieszać,odstawić na 1 godzinę.Po czym przełożyć do słoiczków i pasteryzować 5-10 min.
Jeśli kto nie lubi oleju w sałatce może podaną ilość zmniejszyć lub całkowicie z niego zrezygnować...
slawa1 2015-07-30
Sałatka ogórkowo-- cukiniowa.
2 kg ogórków
2 kg młodej cukinii
o,5 kg cebuli
o,5 kg marchwi
3 papryki czerwone
3 łyżki soli
Marchew zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w plasterki,przelać wrzątkiem na sicie.Ogórki i cukinię obrać i pokroić w plasterki.Cebulę pokroić w półplasterki a paprykę w paseczki,wszystkie warzywa posolić,wymieszać i odstawić na 20 min.Po czym odcisnąć.
5 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
niepełna szklanka cukru
liście laurowe
ziele angielskie
gałązki kopru
czosnek
Do każdego słoika włożyć po listku laurowym,ziarenku ziela angielskiego,ząbku czosnku i gałązce kopru.
Z podanych składników zagotować zalewę,na wrzącą wrzucić odciśnięte warzywa,zagotować.Sałatkę przełożyć do przygotowanych słoików i pasteryzować 5 min.