04,08,2013 a to już inny błękit nieba

kimeraj 2013-08-04

re: przepis na kuleczki: ziemniaki, ser parmezan (starty), jajko, mąka ziemniaczana, pieprz, papryka w proszku. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę,dodać jajko, mąkę ziemniaczaną i ser. Nie mogłam dostać parmezanu, więc dałam mozarellę. Wszystko razem wymieszać, tworzyć kuleczki, obtaczać w bułce tartej i smażyć. Proporcje dawałam na oko, ale myślę,że śmiało można zastosować zasadę ze śląskich klusek - 1 całość ziemniaków, 1/4 całości mąki ziemniaczanej. Ser w dowolnej ilości. W razie czego pytaj. Smacznego :)) Pozdrawia milusio :)

panna 2013-08-05

Milego nowego tygodnia ,pozdrawiam.