Boczniak ostrygowaty

Owocniki pojawiają się późną jesienią (listopad ), a podczas łagodnej zimy nawet w styczniu i lutym.Wysyp jest obfity; na jednym pniu, pozostałym po ścięciu topoli można zebrać nawet kilkanaście kilogramów owocników.
Boczniak występuje głównie w środkowym paśmie półkuli północnej, ale spotyka się go również na półkuli południowej.
Boczniak jest grzybem jadalnym średniej jakości, ale cenionym przez zbieraczy, ponieważ nie jest atakowany przez owady i występuje w okresie, gdy poza zimówką aksamitnotrzonową, nic więcej nie rośnie; najlepiej smakuje obgotowany i przyrządzony jak kotlet schabowy, może być także marynowany, duszony w śmietanie itp. Jest grzybem uprawianym na skalę masową. można go uprawiać amatorsko na pniach, kłodach, grubych gałęziach. Ma wiele walorów zdrowotnych.
https://nagrzyby.pl/atlas?id=6