Najprostszy przepis na racuszki to...
2 szklanki mąki
2 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki zmiksować na gładkie ciasto gęstości kwaśnej śmietany.Odstawić by odpoczęło na godzinę po czym dodać drobno pokrojone lub starte na grubej tarce 3 jabłka,wymieszać.Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano....podawać posypane cukrem pudrem...i z kwaśną śmietaną....
Można też w tym cieście maczać grube plastry jabłka i tak samo smażyć na rumiano....
dodane na fotoforum:
beata3 2012-02-04
POZDRAWIAM MIŁEGO WIECZORKA
graga62 2012-02-04
Oj, ale mi narobiłaś smaku... dzisiaj już za późno, może jutro zrobię. Miłego wieczoru:)
ezbro7 2012-02-04
pycha,ale mnie na kwaśnym mleku nie wychodzą,nie mogę oderwac od patelni,nie wiem co źle robię,smacznego i spokojnej nocki
stasia2 2012-02-05
co kliknięcie to nowe jadło ,,,,,miłej niedzieli ,,,,
magdabo 2012-02-05
Smakowicie wyglądają ...
danka1 2012-02-05
lubię je i ja
jonna 2012-02-05
Fajne danko ......Zaraz bym zrobiła, ale nie mam w domu ani jogurtu, ani kwaśnego mleka....