Gotowane ziemniaki zmielić,uklepać w misce czwartą część wyjąć a w jej miejsce wsypać łyżkę mąki pszennej i resztę mąki ziemniaczanej,dołożyć z powrotem wyjęte ziemniaki wbić jajko i zagnieść na jednolite ciasto.Utoczyć gruby wałek odrywać kęsy ciasta w które zawijać po kilka jeżyn.Knedle gotować 3 minuty od wypłynięcia podawać polane masłem ze zrumienioną bułką tartą.
dodane na fotoforum:
ewulka1 2012-05-23
Ale mi ochoty narobiłaś....mmmmmm pycha...:)
katka12 2012-05-23
lubię knedle, ale jadłam tylko ze śliwkami bądź truskawkami...mniam.