(8)
50dag mąki
3 dag drożdży
1/4 litra letniego mleka
8 dag masła
5 dag cukru
szczypta soli
powidła śliwkowe,
lukier: 4 łyżki cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
Mąkę przesiać do miski i pośrodku zrobić wgłębienie, wsypać rozdrobnione drożdże,po czym rozrobić je z mlekiem. Przykryć i odstawić na 15min.
Masło roztopić i wlać do mąki z drożdżami,dodać cukier i sól, wyrobić ciasto i odstawić pod przykryciem na 30min.
Ciasto rozwałkować na placek wielkości 40x50 cm , posmarować powidłami i zwinąć wzdłuż dłuższego boku. Roladę przekroić wzdłuż na pół, skręcić w warkocz i odłożyć na blachę na 20min.
Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec 40min.
Rozpuścić cukier puder w soku cytrynowym z odrobiną wody i polukrować warkocz.
dodane na fotoforum:
babka50 2010-10-06
pyszne ciacho-warkocz .... milego popoludnia:)))
nelka1 2010-10-06
Z uśmiechem przesyłam pozdrowienia i życzę miłego wieczoru i kolorowych snów Basia.
beata1 2010-10-07
`•.¸(*)Witam Radośnie. (*)
(¸.•*(¸.•*´¨¨¨¨`*•.¸)*•.¸)
Ciesz się z każdej chwili,
Która życie Ci umili...
Ja to właśnie teraz robię
I pamiętam również i o Tobie...
Miłego dzionka życzę :):):)
