(0)
ok. 500g żeberek wieprzowych wędzonych
2,5 litra wody
2 duże marchewki
2 małe pietruszki
pół małego selera
połowka pora ( część jasna )
6 średniej wielkości ziemniaków
2 liście laurowe
8 ziarenek pieprzu czarnego
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka soli
ok. 700g ogórków kiszonych
250 ml kwasu z ogórków
posiekany koperek
masło i olej do smażenia
sól i pieprz.
Całkowity czas przygotowania: ok. 2,5 godziny, warto, palce lizać
dodane na fotoforum:
