Stek a'la Gała - kochasz steki, masz wyzwanie.

Jeden z najszlachetniejszych i najlepszych steków na Świecie, a jadłem ich wiele na większości kontynentów. Do rzeczy. Mięso wyselekcjonowane, z 2 letniej łani jelenia pozyskanej w polskich górach w kotlinie kłodzkiej niedaleko granicy czeskiej. Przygotowane według bardzo prostego przepisu Bogusia Gałęckiego ( artykuł w listopadowej Braci Łowieckiej 2021 z cyklu "Mistrzowie w strzelaniach myśliwskich").