Bolonia, stolica regionu Emilia Romagna, nie należy do najważniejszych miast na turystycznej mapie Włoch. Nie ma tu arcydzieł Botticellego ani rzymskich ruin, nie tonie jak Wenecja. Uchodzi za jedno z najbardziej deszczowych włoskich miast, a za sprawą tradycyjnego menu zyskała przydomek "la grassa" (tłusta). Co roku gości jednak wielu obcokrajowców, którzy wyjeżdżają z niej zakochani. Nic dziwnego - to kolebka europejskiej nauki, miejsce o fascynującej historii i stolica pysznego jedzenia.