Polecam mój ulubiony sos pesto...
Dwie garści świeżych listków bazylii, garść orzeszków pinii, mały ząbek czosnku, sól do smaku i...rozcierać w moździerzu. Potem stopniowo dodawać oliwy z oliwek i potarty ser parmezan. Spaghetti z tym sosem, mmmmm...i więcej nie trzeba. Można posmarować pieczywo zamiast masłem. Polecam!
barossa 2009-08-20
pycha!!dziękuję za przepis:))rewanżuję się przepisem na sos pietruszkowy, który doskonały jest do pomidorów:dwa pęczki pietruszki,3-4 filety anchois,łyżeczka kaparów,namoczona w occie jabłkowym lub owocowym kromka chleba,oliwa w ilości odpowiedniej konsystencji,zmiksować:))do sosu zanurzyć na kilka minut obrany ząbek czosnku lub papryczkę chilli i wyjąć,też jest pyszny:)
gabbia 2009-08-20
No to mnie zagiołeś.Jak długo mieszkam we Włoszech, tak pierwszy raz słyszę o tym sosie, zawsze kojarzył mi się z Hiszpanią, ale jak tylko będę mieć chwilkę czasu to go napewno wyprubuję i powiem jak smakowało.
musska 2009-08-20
mniam mniam
irys46 2009-08-20
A w którą stronę należy rozcierać w tym moździerzu , żeby był pyszny??? hihihihiii Pozdrawiam cieplutko!
kocham0 2009-08-20
Gwiazdka bajki opowiada
księżyc nas do snu układa
a ja z całej mojej mocy
życzę tobie dobrej nocy :*
kasiaj4 2009-08-21
Uśmiech i szczęście niech w Twym sercu gości, niech każdy poranek słońcem Ciebie wita
eljot60 2009-08-21
witaj Adamie ... nawet gdybym w przypływie najlepszych chęci i z szacunku dla twych wyjątkowych talentów chciał sporządzić ten sos pesto ... to z pewnością rozcierając składniki zamieszałbym w przeciwnym kierunku i z tej "czarnej", moździerzowej magii wylazłoby coś co nie przypominałoby owego pysznego sosu Pesto ... Wygorzele ;)
karotka4 2009-08-22
Dziękuję za przepis. Zrobię. :)
larka 2009-08-23
juz glodnieje:p:p
buziaki dla was
gabbia 2010-04-02
Wiedziałam że kiedyś pisałeś przepis na sos Pesto.Muszę spróbować ten twój przepis, zawsze kupuję gotowy, dzięki temu że potrzebowałam ten przepis to przy okazji pogrzebałam po Twojej galerii.
Fajne miejsca zwiedziłeś w tamtym roku na rowerze.I te letnie szaleństwa przy basenie....super!!!!
Życzę wam Wesołych Świąt i odpocznij troszkę, bo jak przypuszczam miałeś pełne ręce roboty.