[20672793]

CIASTO CAPPUCCINO - STRACIATELLA :)

wykonanie ciasta:
upiec biszkopt kakaowy z 6 jak, wystudzić i przekroić na dwa blaty


PIANKA CAPPUCCINO

2 śnieżki
ok 300 ml mleka
ok 4-5 łyżek kawy cappucino
2 płaskie łyżki żelatyny lub 1 galaretka cytrynowa

mleko podgrzać i rozpuścić w nim kawę, następnie ostudzić i dobrze schłodzić w lodówce.
Do zimnego mleka wsypać i ubić śnieżki, następnie w trakcie ubijania dodajemy rozpuszczoną i gęstniejącą żelatynę lub galaretkę
(galaretkę rozpuszczamy w niepełnej szklance wody)
pod koniec wsypujemy 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady uprzednio startej na tarce na dużych oczkach

ciasto przekładamy masą cappuccino

na wierzch ciasta ubijamy 1 śnieżkę wg przepisu na opakowaniu, dodajemy 1 tężejącą galaretkę cytrynową (rozpuszczoną w niepełnej szkl wody)

wykładamy na biszkopt i posypujemy 1/2 tabliczki startej czekolady

dodane na fotoforum:

beata3

beata3 2012-05-03

MIŁEGO POPOŁUDNIA KOCHANA

alma65

alma65 2012-05-03

Podziwiam i pozdrawiam:))) A gdzie zniknął przepisik???

dodaj komentarz

kolejne >