racuszki bananowe z musem bananowym
Przepis na około 15 racuszków:
20 dag mąki
30-40 dag maślanki
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki masła
1 łyżki cukru pudru
2 banany
olej
Mąke przesiewamy z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. Masło roztapiamy, lekko studzimy i miksujemy z rozkłóconym jajkiem i maślanką. stopniowo wlewamy do mąki, nadal miksując. Banany obieramy i kroimy, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką.
Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy małe porcje ciasta, kształtując łyżką placuszki.
Osuszamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym
Podajemy z musem bananowym
mus bananowy:
1 banan
1 łyżka cukru
3 łyżki jogurtu naturalnego
sok cytrynowy
banana obrać, skropić sokiem z cytryny i dokładnie zmiksować z jogurtem i 1 łyżką cukru.
dodane na fotoforum:
beata3 2012-06-27
smacznego
maria7 2012-06-27
WITAM-PYSZNIUTKIE JEDZONKO-POZDRAWIAM, CIEPŁEGO WIECZORKU -U MNIE ZIMNO I PASKUDNIE- POZDRAWIAM:)))
yoker 2012-06-27
DZIŚ PUŻNO PRZYBYWAM ,,ŻYCZĘ MIŁEGO WIECZORU I KOLOROWYCH SNÓW ...CIEPLUTKO POZDRAWIAM ZNÓW ...SŁONECZNEGO I PIEKNEGO CZWARTKOWEGO PORANKA ŻYCZĘ ...
DZIĘKUJMY ZA GŁOSIKI...
violinka 2012-06-28
pysznie wyglądają pozdrawiam gorąco