Kakaowy bananowiec z galaretką

przepis ze strony :

https://www.smaczny.pl/przepis,kakaowy_bananowiec_z_galaretka

Kakaowy biszkopt:
3 jajka
1/3 szklanki cukru
¼ szklanki mąki pszennej
1 ½ łyżki kakao do ciast
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Masa bananowa:
70 dag bananów (około 4 sztuki)
3 łyżki soku z cytryny
60 dag serka waniliowego Danio (4 x 15 dag)
3 galaretki cytrynowe
1 łyżka kakao do ciast

Masa galaretkowa:
50 dag bananów (około 3 sztuki)
kilka kropel soku z cytryny
2 galaretki agrestowe

Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec dodać mąkę pszenną wymieszaną z kakao do ciast i proszkiem do pieczenia. Kakaowy biszkopt wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm). Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170-180 °C.

Galaretki cytrynowe rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszać i zostawić do ostudzenia. Banany obrać i pokroić w grube plastry. Banany przełożyć do miski, dodać sok z cytryny i zmiksować blenderem na gładką masę. Następnie dodać serki waniliowe i zmiksować. Na koniec dodać tężejącą galaretkę cytrynową, wymieszać i podzielić na połowę.

Na upieczony, ostudzony biszkopt wyłożyć połowę jasnej masy bananowej i włożyć do lodówki na kilka minut (jeśli masa będzie rzadka przed wyłożeniem na biszkopt należy ją włożyć na kilka minut do lodówki). Do pozostałej masy bananowej dodać kakao do ciast i dokładnie zmiksować. Następnie wylać na jasną masę i ponownie włożyć do lodówki na kilka minut.

Banany obrać, przekroić na połowę i skropić sokiem z cytryny. Galaretki agrestowe rozpuścić w 700 ml gorącej wody, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Następnie połówkami bananów udekorować wierzch ciasta i zalać tężejącą galaretką agrestową. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na około 6 godzin.

Smacznego.

dodane na fotoforum:

anula50 2012-09-14

fajny przepis, chętnie się poczęstuję

yoker 2012-09-15

''''''''MIŁEGO DNIA'''''''
POZDRAWIAM W TEN WEEKEND I ŻYCZĘ MIŁO SPĘDZONEGO WEEKENDOWEGO CZASU......
MY SIĘ DZISIAJBAWIMY .....
DZIĘKUJĘ ZA KOMĘTARZE I GŁOSIKI NA YOKERA...
PYSZNOŚCI

anulek2 2012-09-15

woow

alma65 2012-09-15

Przepięknie wygląda i na pewno jest pyszne:))) Lecę po talerzyk:)))

uszata 2012-09-15

ślicznie wygląda....

becia4 2012-09-15

Smacznie wygląda, akurat do kawki , pozdrawiam

jonna 2012-09-15

Pięknie wygląda i napewno świetnie smakuje.....Myślę, że jest trochę pracochłonne......Szkoda, że przynajmniej zapachu się nie czuje......Marzenia lenia.....Hi, hi.........