przepis:
https://swojskiejedzonko.blogspot.com/2016/11/carpaccio-z-buraka-na-rukoli.html#
https://krulicamiesza.blogspot.com/2017/03/carpaccio-z-burakow-z-serem-kozim-i.html
https://www.pasjo-natka.pl/2015/11/carpaccio-z-burakow.html
i jeszcze jeden ciekawy przepis :
https://mamsmak.pl/?p=2141
dodane na fotoforum: