Wiejska zapiekanka
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 300 g kiełbasy
- 2 czerwone papryki
- 2 pory
- 1 jajko
- 1 szklanka bulionu (z kostki)
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
- 150 g żółtego sera
- olej
- sól i pieprz
Kiełbasę obrać i pokroić. Paprykę pokroić w kostkę, pory w krążki.
Rozgrzać na patelni 2 łyżki oleju i podsmażyć na nim pory, paprykę i kiełbasę.
Ryż opłukać, wrzucić do osolonego wrzątku i gotować 8 minut. Odcedzić. Wymieszać z warzywami. Doprawić do smaku ulubionymi przyprawami.
Ryż z dodatkami ułożyć w żaroodpornym naczyniu . Polać śmietaną wymieszaną ze startym na dużych oczkach serem, jajkiem i bulionem. Posypać żółtym serem
Zapiekać 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.
przepis oryginalny z netu, ja proporcje dopasowałam do swoich potrzeb i wielkości naczynia, dodałam również troszkę warzyw : marchewki, pietruszki i kawałeczek selera, wysmażyłam najpierw kiełbasę, dodałam ją do ryżu, potem podsmażyłam warzywa, a na koniec smażenia dodałam por.
robię taką samą zapiekankę, ale w wersji z makaronem, jak ktoś lubi można również dodać pieczarki i kukurydzę.
życzę smacznego :)
dodane na fotoforum:
maria7 2010-04-01
http://www.youtube.com/watch?v=Ny7ziyp5V50
*******@--@--@
******@------------@
****@-----------------@
***@--------------------@
**@-----------------------@
**@-((-----------/)/)----@
**@-(=':')-------(':'=)----@
**@(..(")(")..(")(")..)----@
***@---------------------@
*****@----------------@
********@--@--@
__(¯`•✿•´¯)(¯`•✿•´¯)(¯`•✿•´¯)
__.`•.✿.•´.-.`•.✿.•´.-.`•.✿.•´
Pogodnych Świąt
Wielkiej Nocy
Dobrego humoru,
Zdrowia i miłości.
A przy tym wszystkim
Na stole obfitości.
Mokrego Dyngusa,
Smacznego jajka
I niech te Święta
Będą niczym bajka!!!
Radosnych spotkań
w gronie Rodziny i Przyjaciół:)))
DZIEKUJE ZA PRZPIS!