(8)
smaczne...proste....
każdy, kto spróbuje ...bierze przepis....;-)
Przepis
składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
3/4 oleju
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka kakao
5 dużych twardych jabłek
1szklanka orzechów włoskich drobno pokrojonych ( ale nie za bardzo ,żeby były wyczuwalne w cieście)
1/2 szklanki rodzynek
polewa
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
1 łyżka wody
do posypania....
kokos....lub orzechy.....albo coś innego;-)))
sposób wykonania....prosty...szybki i przyjemny
jajka + cukier ucieramy dodajemy olej...dalej ucieramy mikserem
osobno wsypujemy przesianą mąkę dodajemy proszek do pieczenia , sodę oczyszczoną i cynamon a na koniec kakao...mieszamy i dodajemy do utartych jajek z cukrem i olejem..... całość mieszamy .
Na koniec dodajemy jabłka starte na grubej tarce ....orzechy i rodzynki....mieszamy......
Pieczemy 1 godzinę
Wyciągamy z blaszki, która oczywiście była obłożona papierem pergaminowym.....i czekamy jak się ostudzi...
na wierzch wylewamy polewę i posypujemy wiórkami kokosowymi....
( polewa - margarynę roztapiamy na ogniu...dodajemy cukier kakao i wodę...i mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły....)
W całym domu pachniało ciastem i jesienią ....
smacznego.....ja pisząc ten przepis...delektuje się delikatnym smakiem ciasta;-)
