(12)
zapraszam
przepis
1 brokuł
2-3 srednie ziemniaki, pokrojone na kostkę
1 duża posiekana cebula
1 czerwona papryka, pokrojona w kostke
1 duzy zabek czosnku, posiekany
2 łyżki masła
1 łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki kurkumy
mielony pieprz
2 łyżki mąki
3/4 szklanki pol na pol śmietanki kremówki i mleka
1 serek topiony
3 szklanki rosołu
Odzielić różyczki brokułowe od łodygi, podzielić je na mniejsze. Łodyge obrać i drobno posiekać. W garnku rozpuścić masło i dodać ziemniaki, cebule, papryke, brokuła i czosnek i smażyć na średnim ogniu około 10 minut aż cebula zmięknie. Dodać kurkume i papryke w proszku, sól, pieprz i smażyć jeszcze przez kilka minut. Oproszyc mąką, i smazyc nastepne 2-3 minuty. Powoli dodac rosół i gotowac na malym ogniu mieszajac od czasu do czasu, aż ziemniaki będą miekkie, około 10 minut. Dodać mieszanke mleka i smietany i sera wcześniej rozpuszczonego w pół szkl. gorącej wody.Doprawić solą i pieprzem. W blenderze zmiksować okolo 2 szklanek zupy i wlać z powrotem do garnka ,wymieszać i gotowa.Smacznego.
mattik 2011-11-23
chętnie bym spróbowała bo jeszcze takiej nie jadłam a uwielbiam brokuły :) pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia:))
beata3 2011-11-23
„Gdyby każdy człowiek wiedział, co mówią o nim inni, nie byłoby na świecie ani jednej pary przyjaciół „- Blaise Pascal
babka50 2011-11-23
Wyglada super ... wyprobuje :)
ewka67 2011-11-23
W ten sposób robionej jeszcze nie jadłam.....Muszę wypróbować.....:))
magdabo 2011-11-23
Dzięki za przepis , nie robiłam takiej zupki , a brokuły b.lubię
dobrej nocy życzę !
elcia72 2011-11-23
takiej jeszcze nie jadłam .... dziękuję za przepis :)))
