Sałatka z surowego kalafiora

1 sparzony wrzątkiem kalafior
3 ogórki gruntowe lub 1 podłużny
3 laski selera naciowego
3-4 ząbki czosnku
koperek lub natka pietruszki
sól i pieprz
majonez i jogurt naturalny

Kalafior ścieramy na tarce na dużych oczkach,ogórki i selera kroimy w kosteczkę,doprawiamy do smaku solą i pieprzem ,dodajemy trochę majonezu i jogurtu i czosnek, mieszamy, posypujemy natką pietruszki lub koperkiem .Schładzamy w lodówce.Pychota