(9)
Składniki
Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 litr mleka
10 łyżek kaszy manny
2 cukry waniliowe
2 kostki masła
0,5 szklanki cukru
Dodatki:
3 dowolne galaretki , mogą być jednakowe albo różne
Sposób przygotowania
1.
Biszkopt: Przesiewamy mąkę i proszek przez sitko, jajka rozbijamy, oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy porcjami cukier, aż do rozpuszczenia cukru w pianie. Następnie dodajemy po jednym żółtku i miksujemy na najniższych obrotach. Kolejnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką do połączenia składników. Wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Studzimy przekrawamy na dwie równe części . Masa: Mleko zagotowujemy z cukrami. Wsypujemy kaszę manną i gotujemy do zgęstnienia kaszy na wolnym ogniu ok. 10 minut. Studzimy. Masła miksujemy do białości i dodajemy po łyżce ostudzonej kaszy. Na jedną część biszkoptu nakładamy masę przykrywamy drugą. Galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. Tężejące wylewamy na ciasto.
dodane na fotoforum:
