Ciasteczka koniczynki

Z przepisu Ewy Wachowicz: https://www.ewawachowicz.pl/przepisy,239.html
robilam bez polewy i cukru ,bo i tak sa bardzo slodkie
Składniki
300 g - mąki
120 g - cukru pudru
120 g - mielonych orzechów laskowych
1 łyżka - cukru waniliowego
200 g - masła
2 - żółtka
orzechy laskowe
1 - białko
roztopiona czekolada
cukier perlisty
Z podanych składników wyrobić kruche ciasto. Schłodzić w lodówce. Z zimnego ciasta odrywać po niewielkim kawałki i lepić kulki. Następnie łączyć ze sobą - po trzy. Na środku każdej „koniczynki\" wbić orzech laskowy, zamoczony wcześniej w roztrzepanym białku. Piec w temp. 160 st. C.
Wystudzić i udekorować polewą czekoladową, posypać cukrem perlistym.