(5)
Zamiast spać...robię tort, piekę udka w jakiejś zaprawie staropolskiej, marynuję śledzie na piątek...młodzież powiedziałaby, że "padło mi na dekiel". Pewnie jest w tym trochę racji, ale to wszystko zasługa słoneczka...aż mi się chce żyć.
To jest tort...czekoladowo-czekoladowy-orzechowo-migdałowy z ogromną ilością spirytusu...masa ciągnęła po języku, hi, hi.
Proszę się częstować- słodkie to to, za dużo nie da rady zjeść na raz,więc dla wielu osób wystarczy :))
Przepis na masę czekoladową:
ze 2 dni wcześniej pokruszyć dowolną ilość orzechów włoskich- ja na ten mały tort dałam jakieś 15 dag- skropić dość obficie spirytusem, zamknąć w szczelnym naczyniu, wstawić do lodówki.
* na 1 kostkę masełka dodajemy 2 jajka+2 łyżki cukru
* szykujemy 1 gorzką czekoladę i 2 łyżki śmietany 30%
wykonanie:
Ubijamy jaja na puch, jak masa zacznie przypominać gęstą śmietanę, dodajemy stopniowo dość miękkie masło i nadal ubijamy. Mniej więcej schodzi na to jakieś 10 min. Niby długo, ale krem jest wówczas bardzo gładki.
W garnuszku pokruszyć 1 gorzką czekoladę dobrej firmy, podlać 2 łyżkami słodkiej śmietanki i rozpuścić na małym gazie. Zdjąć z gazu, przestudzić. Stopniowo dodawać do masy maślanej. Ubijać ok.2-3 min. aż masa będzie jednolita.
Z tej masy odłożyć część do dekoracji a do reszty masy dodać przygotowane wcześniej orzechy. Wymieszać i już można przekładać krążki tortu. "Kopie równo", dobrze smakuje.
Życzę wszystkim dobrego dnia!
dodane na fotoforum:
marata 2010-06-10
No i super :)
Pozdrawiam :)
kris13 2010-06-10
Póżno...ale kusi!To ja się poczęstuję i za pół godz.idę oglądać kometę na niebie:))
P.S.Proszę o przepis na tą mocną masę...proszę..!
betaww 2010-06-10
JA BYM TEŻ TAK POWIEDZIALA JAK MŁODZIEŻ CHOCIAŻ ZEM NIE MŁODZIEŻ.....NA MNIE UPAŁ DZIAŁA DESTRUKCYJNIE.....ALE CIASTO ŁAPIE BO KOCHAM....IDZ SPAĆ....NIECH CI NIE "PADA NA DEKIEL" BUZIACZKI PRACUSIU........****
petrus 2010-06-10
Dzieło sztuki i te wspaniałe kolory w odcieniach beżu i brązu !
Od razu mi się lody przypomniały, bo dziś w Warszawie straszny skwar. Ta pogoda to jakieś ekstremum stulecia.
Pozdrawiam serdecznie !
Marek
ala25ma 2010-06-10
♥ ... Witaj .... Miłego, spokojnego ale atrakcyjnego ... DNIA ... serdecznie życzę :))) ... ♥
elcia72 2010-06-10
Wstawaj z łóżka, bo już czas, bo już słońce wita nas. Księżyc schował się za las, przywitać ze mną się czas. DZIEŃ DOBRY :))) Miłego dnia życzę .
isia222 2010-06-10
ach czasami trzeba sobie popścić:):) mnie też słoneczko dodaje energii, ale dziś po burzy mimo, ze chłodniej z moim nastrojem trochę gorzej... morze tort czekoladowy pomoże
gabi99 2010-06-10
Pyszniutko wygląda
stasia8 2010-06-10
Dzień w słońce przywdział się jasne, wygląda bajecznie, pozdrawiam Cię bardzo serdecznie...miłego dnia:))
decora 2010-06-10
Uwielbiam torty, ten wygląda na bardzo smaczny:))
Pozdrawiam, miłego dnia.
gzes1 2010-06-10
dziekuje do kawy w sam raz.
Lubie do ciebie wpadać bo zawsze cos dobrego mozna przekąsić hihi..
Miłego dzionka.:)))
kot54 2010-06-10
Ale cudo......musi być niebiańsko pyszny..........
Pozdrawiam i miłego popołudnia:)
lila08 2010-06-10
ooo...Beatko...jesteś Wielka...takie wariacje kulinarne...przepyszne :))) i na dodatek jeszcze wali w dekiel :)))
pozdrowionka,miłego i słonecznego czwartkowego popołudnia ...u nas w cieniu 30...w słońcu brakuje skali :)))
iwanka1 2010-06-10
Wygląda apetycznie:)
skajka1 2010-06-19
tutaj to naprawdę można połknć język ... jestem tutaj już chyba dziesiąty raz, sprawdzam czy nie wyrzuciłaś przepisu bo nie zdążyłam sobie go jeszcze skopiować ...
pozdrawiam serdecznie ... :))
