Pozdrawiam wszystkich bardzo serdecznie z chłodnego Pomorza :)
Biszkopt:
4 jaja, 1 szkl.cukru, 1 szkl.mąki tortowej, 2 łyżki wody, 3 łyżki oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa:
250 gr Mascarpone, 2 śnieżki, 200ml zimnego mleka, 2 galaretki cytrynowe, 1/2 kostki Kasi, 1/2-1 szkl.cukru pudru
dowolna ilość jagód-u mnie chyba koło 1 kilograma.
Dodatkowo: 16 biszkoptów "kocie języki", 1 galaretka truskawkowa przygotowana wg przepisu na opakowaniu.
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodać cukier i po jednym żółtku. Dosypać przesianą mąkę, proszek. Dodać wodę i olej. Delikatnie wymieszać. Wylać ciasto na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić formę do zimnego piekarnika. Piec ok.30-35 min w temp. 170-180 st.C.
Galaretki rozpuścić w 0,5 l wrzącej wody, odstawić do przestudzenia.
Obie Śnieżki ubić razem z mlekiem, dodać tężejącą galaretkę. W drugim naczyniu utrzeć margarynę z cukrem, dodać mascarpone. Zmiksować. Dodać masę Śnieżki+galaretka. Miksować na najwolniejszych obrotach, bo masa dość szybko gęstnieje. Dodać umyte, osuszone jagody. Delikatnie wymieszać.
Biszkopt nasączyć ponczem z wody+sok z cytryny+ cukier. Wyłożyć masę serową. Na wierzch ułożyć "kocie języczki", wcisnąć je nieco w masę serową. Wstawić do lodówki do stężenia.
Na koniec zalać wierzch tężejącą galaretką i znów odstawić do lodówki na kilka godzin. Życzę smacznego :)
dodane na fotoforum:
maxmen 2012-07-18
No proszę... :)))
Nawet z zepsutym aparatem można coś pysznego wyczarować... :)))
Pozdrawiam... :)
violinka 2012-07-19
Beatko uwielbiam wszystkie Twoje ciasta mniammmmmmmmm pozdrawiam serdecznie
yolly 2012-07-19
Witaj....
Oj czekam na przepis...może na sobotę zobię takie pyszności....pozdrawiam cię z ciepłego Chrzanowa;-)
maryla4 2012-07-19
" Słowa nie pachną tak pięknie
jak kwiaty,ale odpowiednio
dobrane tworzą najpiękniejszy
bukiet...."
Pozdrawiam i zyczę miłego popołudnia i spokojnej nocki Maryla:))
wandy 2012-07-19
U nas na Westfalii tez bardzo zimno i deszczowo,nie ma lata i az ponuro i smutno.Pozdrawiam milo. Wanda
gosia32 2012-07-19
Smakowity ten placuszek....pozdrawiam
betaww 2012-07-19
Jak to miło ,ze mimo nawału pracy jednak jesteś z nami.....
Ciasto super.....Jak zreszta wszystkie Twoje......
Pozdrawiam z mokrego BR.......****
kris13 2012-07-19
No...czekam na przepis; tzn.ciekawi mnie ta masa serowa...
Pozdrówki,Beatko ;):)))
laura5 2012-07-20
Witam cieplutko...Fajnego piątku życzę...
a na weekendzik dużo słoneczka...Sliczna foteczka:)
edziak1 2012-07-20
..mniammmmmmmm już mi ślinka leci...uwielbiam takie ciacha:)..pozdrawiam,spokojnej nocki:)
betaww 2012-07-20
Beato......milej soboty życze.........i troche wiecej odpoczynku.......
Buziaczki.......**
laura5 2012-07-21
Przychodzę, bo lubię tu bywać z
uśmiechem słowa wpisywać i zdjecia Wasze podziwiac:)Milutkiej oraz slonecznej soboty zyczymy.<)Pozdrawiamy:)