migdałowiec z owocami (malinz i 1 banan) i chia

250 g twarogu
4 łyż. oleju kokosowego
100 g Xylit albo cukru
200 g maki migdałowej
250 g mielonych migdałów
1 paczka proszku do pieczenia
50 ml gorącej wody
szczypta cunamonu i gożdzików, lub przypawy do piernika
3 jajka
6 łyżek Chia
500 g świezych owoców

owoce zmiksowac (ja dodałam rozmrożone i troche mniej), Ziarna chia dodać do owoców i odstawic do lodówki na min. 4 godziny. Powstanie gęsta masa.
Suche składniki wymieszać, na koniec twarów, woda, jajka. Zmiksować , min 5 minut. i odstawic na pół godziny. Ciasto (dość klejące) wyłożyć płasko na blaszkę łacznie z brzegiem. Foremka ok. 24-26 cm. Mase owocową wyłożyć na ciasto. Piec ok. 50 min w temp. 180 C, zależnie od piekarnika.

PS. nastepnym razem na tę małą blaszkę zrobię z 2/3 iloci. owocw miaam jakie 250 g i 6 małych łyżeczek chia. To było z mało. Masa była za rzadka moim zdaniem. Trzeba trzzmać się przepisu. 6 łyżek