Sernik z brzoskwinią

ciasto
3 szklanki mąki
5 łyżek cukru pudru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
200 g margaryny palma
Z podanych składników zagnieść ciasto .1/3 ciasta odkroić i zamrozić pozostałym ciastem wyłożyć blaszkę ipodpiec w piekarniku na lekko złoty kolor .
Masa serowa
1kg 2x zmielonego sera białego tłustego
1 szklanka cukru pudru
2 jajka
15 dkg margaryny Kasi
1 budyń śmietankowy
1 puszka brzoskwiń
Kasię utrzeć z cukrem i jajkami dodawać zmielony ser i budyń
Masę serową wyłożyć na podpieczony spód ,na masie serowej rozłożyć odsączone i pokrojone w plasterki
brzoskwinie z puszki
5 białek ubić pod koniec ubijania dodać stopniowo 1 szklankę cukru Pianę rozsmarować na brzoskwiniach i zetrzeć na to pozostałą część zamrożonego ciasta piec około 55 minut.Po wyjęciu ciasta posypać cukrem pudrem