(5)
W Elblągu przy Wieży targowej stoi figurka zawadiackiego Piekarczyka. Postać ta jest głównym bohaterem najbardziej znanej w Elblągu legendy, która opiera się na faktach z okresu wojen między Wielkim Mistrzem Zakonu Krzyżackim a królem Zygmuntem Starym. Śpiący Elbląg został wówczas zaatakowany znienacka przez około 2 tys. Krzyżaków, część obudzonych mieszkańców wdarła się na wieżę i stamtąd lejąc smołę i rzucając kamienie próbowali odeprzeć atak wroga. Wśród obrońców był właśnie piekarczyk, nieznany z nazwiska. Swoją piekarską łopatą zaczął ciąć grube sznury przytrzymujące kratę bramy, która w końcu runęła i odcięła wejście do miasta. Krzyżacy odstąpili od najazdu, a tym samym piekarczyk i jego łopata stali się symbolami bohaterskiej obrony Elbląga.
