[28694805]

Nalewka z owoców berberysu

Składniki: 1 kg owoców berberysu, 0,5 kg cukru, 0,5 l wódki, 0,25 l spirytusu

Przygotowanie: Przygotowane owoce (odszypułkowane i umyte) wrzucić do sloja i wymieszać z cukrem, odstawić w cieple miejsce na dwa tygodnie. Po tym czasie owoce zalać spirytusem i wódką, a miesiąc później przefiltrować i zlać do butelek. Po okresie trzech miesięcy napój nadaje się do próbowania.
(można dołożyć laskę wanilii do nastawy)

Z berberysu tylko owoce są jadalne, inne części rośliny trujące.

Jeszcze jedna nalewka świąteczna od Halinki, chyba nie spróbuję:))

https://www.limonkowy.com/2014/10/nalewka-bozonarodzeniowa.html

asiao

asiao 2014-11-12

Skromna gałązka wydała z siebie rubiny.... delektuję się pięknem fotki, a Ty o degustacji, panti...

halka

halka 2014-11-13

Próbowałam różne nalewki kiedy byłam dwa lata temu w Polsce ale takiej z berberysu nie smakowałam;pewnie też jest dobra.Owoce,cukier i wódka jest tu dostępna;gorzej ze spirytusem - W Kanadzie, oprócz Quebec, spirytusu nie ma w sprzedaży.
Przepis zabieram a spirytus może przemycę z Ameryki:)

jaworr

jaworr 2014-11-13

Też nie piłam takiej, z pigwy i z aronii tak....:))
Przyjadę, jak będzie już przefiltrowana, posmakować..:))

pantoja

pantoja 2014-11-13

Też takiej nie próbowałam ale dzisiaj się dowiedziałam, że można wiele przetworów robić z owoców berberysu. Nazywają je polską cytryną....chyba najlepsza jest konfitura (przepis w necie jest:)

halka

halka 2014-11-13

Proponuję wypróbować taką świąteczną...
http://www.limonkowy.com/2014/10/nalewka-bozonarodzeniowa.html

długo nie leżakuje a jest super;też używam do niej tylko wódki.

halka

halka 2014-11-13

Coś sfiksowało bo otwarty link nie pokazuje;dziwne...spróbuj skopiować bez tego wyrazu "długo".Jeśli nie zadziała mogę przesłać przepis.

styna48

styna48 2014-11-13

No proszę, nie wiedziałam, DZIEWCZYNY - jesteście niesamowite z tymi przepisami na nalewki. A owocki berberysu pięknie pokazane.

muniu

muniu 2014-11-13

PIĘKNIE POKAZANE POZDRAWIAM

elap6

elap6 2014-11-13

Nawet z berberysu robisz nalewki ?
No brawo Pantoju :-)

elap6

elap6 2014-11-13

re....Amerykan to ten staw kolo Kmicica, nie wiem czy zawsze tak było ale w przewodnikach jest tak jak piszę...... ja tam często bywalam ale nazw nie znałam :-)

szalon

szalon 2014-11-13

Kiedyś lubiłam się napić kieliszeczek nalewki zwłaszcza w zimowe wieczory ..

abadon

abadon 2014-11-13

Rozpijasz garnkowiczów? :)) Ważne co się pije ale i ważne z kim :)
re: Raczej nie możesz wiedzieć jak "świecę " ale dzięki za pocieszenie :)

pantoja

pantoja 2014-11-13

Od patrzenia jeszcze nikt rausza nie miał:)

lidia23

lidia23 2014-11-13

u mnie jesień brzydka w tym roku ale berberysy są piękne jak nigdy.
nalewki robiłam już prawie z wszystkiego ale z berberysu nigdy..i nawet nie wiedziałam,że się z niego robi..jakoś nigdy nie słyszałam ani nie czytałam o tym..dobrze wiedzieć:)

karin24

karin24 2014-11-13

dzięki za przepis;)

azalia1

azalia1 2014-11-14

Nowość dla mnie warta spróbowania..

czes59

czes59 2014-11-15

A ja sie jakoś zawsze obawiałem korzystać z owoców berberysu.

dodaj komentarz

kolejne >