Kuchenne inspiracje Piatala,,,
Kto nie lubi świeżo wędzonej makrelki? Nie znam takiej osoby. Zazwyczaj jak przyniosę ze sklepu, kładę kawałek na świeżutkiej bagietce i wcinam. Ale jak powstrzymacie się kilka minut, makrelka będzie jeszcze lepsza i atrakcyjniej podana. W niezmienionej formie, na talerzu z chlebem raczej bym gościom nie podał. Na sałatce, będzie wyglądała jak wykwintna przekąska.
Wędzona makrela podana na sałatce w sosie chrzanowym. Do naturalnego serka homo dodałem troszkę chrzanu i majonezu, zaostrzyłem chili w proszku. Smak możecie przełamać odrobiną cukru. Oczywiście można też użyć naturalnego jogurtu lub gęstej śmietany.Następnie dodałem makrelę, ułożyłem na mieszance sałat. Jako dodatki miałem wiórki sera żółtego i kiełki rzodkiewki. Pasuje tutaj także gotowane jajko, oliwki, świeży lub konserwowy ogórek. Koniecznie świeża bagietka z prawdziwym masłem.
Polecam,,,
Żona w Senegalu, to nie co dzień coś gotuję,,,hehehe
dodane na fotoforum:
mika9 2014-02-19
ja się cieszę jak zostaje mi chociaż kawałek makrelki....jak tylko przychodzę z tą makrelką to kolejka psów i kotów (razem 6 szt.) już czeka....pozostaje mi rozdać makrelkę a sobie zrobić sałatę i sos....
kicia77 2014-02-19
hmmmm. fajnie się mówi..gorzej z wykonem...nie mam kiełek nie mam i nie mam tego i tamtego i nie będzie makreli ! ..bo makreli też nie ma ;))za to popatrze sobie i popatrze i najem się wzrokiem ;)))
hania44 2014-02-19
Pyszne danie! :) Nie moje klimaty ale na moje zaziębienie świetna bomba witaminowa! :)
sukax 2014-02-19
nie dla ciebie ta fotka dziecko, to po pierwsze więc daj mi spokój, please! :)
oli74 2014-02-19
Co Ty Sławku tę Żonę tak często do Senegalu wysyłasz?:)
Spróbuj langoszy, daję głowę, że wykombinujesz coś na "górę", co potem ja od Ciebie zgapię itd, itd :)
Rybka pieknie podana:)
violinka 2014-02-19
mniam mniam proste najlepsze
marcusx 2014-02-19
Makrela już mi obrzydła, ale w tej postaci pewnie spróbuję, bo od paru tygodni nie jem wędlin ni mięsa, jedynie ryby...
jaworr 2014-02-19
Pyszności podajesz, ale na szczęście mam śledzika muszę też pomyśleć, żeby nie tradycyjnie go przyrządzić....:))
Pozdrawiam...:))
slav43 2014-02-19
U mnie wędzoną makrelę można dostać jedynie w ruskich delikatesach.:)
kotulu 2014-02-19
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=438356016297281&set=a.104852412980978.6234.100003686591211&type=1&theater
gigos7 2014-02-19
Dziękuję szefie - już się robi :))
Świetny przepis :)
Pozdrawiam serdecznie i milutkiego wieczorku życzę:)
rycho2 2014-02-19
wiosenne smakołyki
dobry wieczór, serdecznie Cię pozdrawiamy życząc fajnej reszty wieczoru, cieplutkich snów i miłego czwartku, Basia i Ryszard :)) :))
katka12 2014-02-19
skonsumowałam kiełki na serku z pieprzem..
belaiza 2014-02-20
Sławku czy ty jesteś kucharzem wyuczonym czy z zamiłowania? Robisz potrawy tak piękne...o smaku nie wspomnę,że należy ci się jakiś medal :))