Szef kuchni serwuje,,,

Szef kuchni serwuje,,,

Kuchenne inspiracje Piatala.

Deser nazywa się : Hiszpański Flan Pomarańczowy.

Składniki na 4 desery:

200 g cukru.
skórka startej pomarańczy.
300 ml gęstej śmietany.
230 ml mleka.
4 jajka.
1/3 szklanki cukru pudru.
1/2 szklanki wody.
Pomarańcze i konfitura pomarańczowa do dekoracji. Listek mięty.

1. Podgrzej cukier w 1/2 szklanki wody. Gdy cukier się rozpuści, doprowadź płyn do wrzenia i gotuj na małym ogniu bez mieszania aż uzyskasz gęsty syrop. Zdejmij z ognia, przelej do 4 foremek do zapiekania.
2.Wymieszaj w rondelku śmietanę, mleko, skórki pomarańczy. Mocno podgrzej. Zdejmij z ognia, poczekaj aż wystygnie.Dodaj jajka wymieszane z cukrem pudrem. Przelej masę do foremek. Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku przez ok 30 min. w temp. 160C. Włóż na noc do lodówki.
Przed podaniem deser udekoruj świeża pomarańczą oczyszczoną z błonek, skórką i konfiturą pomarańczową. Dodatkową ozdobą będzie listek mięty.

dodane na fotoforum:

boga1

boga1 2014-04-12

wyglada to bardzo smacznie.

Ps. Wiosny u nas sie jeszcze nie uswiadcza :-)

astra40

astra40 2014-04-12

wspaniały deser:)

bunio

bunio 2014-04-12

za długo............. chyba by mi odeszła ochota na deser, proszę o coś szybkiego ;-)))))

slav43

slav43 2014-04-12

Warto spróbować.:)

danutaw

danutaw 2014-04-12

..ładnie wygląda.., chętnie się poczęstuje u Ciebie ....;)

ronald2

ronald2 2014-04-12

Smakowicie wyglaada..;-)

halka

halka 2014-04-12

Jak smakuje tak jak wygląda,to warto się pokusić by go zrobić.

kaska28

kaska28 2014-04-12

Dziekuje! Pozdrawiam serdecznie!

elap6

elap6 2014-04-12

Ale to musi być pyszne...... Zaznaczam sobie do wypróbowania po powrocie do domu :-)

anad60

anad60 2014-04-12

Kurcze pieczone Szefie jadę na ten Deser....POEZJA !!!

halka

halka 2014-04-12

re: a u mnie nie ma tak pięknej wiosny jaka jest u Ciebie:)

mery50

mery50 2014-04-12

Pyszniutki deserek. Uwielbiam słodkości.

jolak54

jolak54 2014-04-12

To musi być pyszne, bo wygląda bardzo apetycznie........pozdrawiam, miłego wieczoru.......:)))

visana

visana 2014-04-12

..ależ to smakowicie wygląda i pewnie też pyszne..:)

gracha1

gracha1 2014-04-12

Jakby się nie nazywał już mi się podoba. Pozdrawiam Sławku, miłego :))

maj56

maj56 2014-04-12

Cudownego wieczoru sobotniego Ci życzę--superaśnie bo po obiadku na deserek trafiłam do Ciebie:)))

manka77

manka77 2014-04-12

Ale pyszności :)

jola09

jola09 2014-04-12

TY SMAKOSZU

jmania

jmania 2014-04-12

ten deser wygląda imponująco szefie, smak mogę sobie tylko wyobrazić

meesiek

meesiek 2014-04-12

Bardzo smaczny i piękny deser pełen inspiracji :)

jacek99

jacek99 2014-04-12

ale to ma kaloriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

jacek99

jacek99 2014-04-12

re: nie musi być słodki by mieć wiele kaloriiiiiiiiiiii

tomeksc

tomeksc 2014-04-12

Deserek wspaniały i super fota.
Ślęża, miejsce wyjątkowe i tajemnicze. Pewnie jeszcze coś by się tam wykopało.

jaworr

jaworr 2014-04-12

Pewnie nikt nie odmówi takiego deseru... drażnisz i tyle...;))
Pozdrawiam..:))

luna04

luna04 2014-04-12

inspiracje Piatala...jest mmmmmmmmmmm, hehehehehe

edge56

edge56 2014-04-12

Jutro..., może uda się? ;-))

ebrima

ebrima 2014-04-12

Strasznie dużo pracy i zachodu ... ;-(
Za długo trzeba czekać na efekt.
Chyba poczekam, aż ktoś mi taki deser przygotuje.

lilaluu

lilaluu 2014-04-12

Lukam sobie na Twoje zdjęcia...:) a efekt tego patrzenia jest taki że ślinianki zaczęły mi wariować, wszystko tak smacznie i apetycznie wygląda :)

alkaa

alkaa 2014-04-12

wygląda rewelacyjnie...a jajka wymieszać czy ubić do białości ? gęsta śmietana to kremówka ? - jeśli mogę się dopytać...

krysiaa

krysiaa 2014-04-12

Coś słodkiego dla mnie....:)
dobrej nocy Sławku....:)
...TO NIE Z CIEBIE............TYLKO DO CIEBIE...:)

pimpoli

pimpoli 2014-04-12

dziurki w dolnej części są wsamQrat :)

skajka1

skajka1 2014-04-12

re.: ha ha ... w tym roku trochę zaoszczędziłam, bo nie było u mnie zimy więc jakoś dam radę :))
pozdrawiam :))

hankag

hankag 2014-04-12

Re:...tak,jak Twoje dania....zachwycają:)

lilaluu

lilaluu 2014-04-12

Dziękuję za miłe słowa :) a co do kawy to z rana obowiązkowo, czarna, mocna a gdy los da się nią cieszyć w łóżku to smakuje dwa razy lepiej :) Pozdrawiam

katka12

katka12 2014-04-12

re: zaraz by mnie zamknęli, to Ogród Botaniczny :)

alkaa

alkaa 2014-04-12

re; hahaha bo uwierzę...a to ustrojstwo jest tak ziołowe ,że więcej jak kieliszek nie da rady...chyba że ktoś lubi...

lilaluu

lilaluu 2014-04-12

O tak :) I wspólnie sie nią delektować, rozmawiać ... :)

henry

henry 2014-04-12

aż mi slinka pociekła..............

hania44

hania44 2014-04-13

Moje klimaty! :) Musi być pyszne! :)

tom71q

tom71q 2014-04-13

UWAGA!!!
Przed wlozeniem (do lodowki) poczekaj az ostygnie: D

tom71q

tom71q 2014-04-13

Aaa.Jak ktos nie ma czasu lub ochoty na cos pysznego a czasochlonnego to polecam szybki numerek :E

hania44

hania44 2014-04-13

Raczej usnelam niż obudzilam sie a obudzilam sie dopiero teraz. Masz racje ze to kaczor a nie kaczka u mnie na zdjęciu! :)
Ja jeszcze troche pospie.....

siestala

siestala 2014-04-13

Doskonale znam flan- nigdy jednak nie był podany tak ładnie. Gdybyś kiedyś chciał poeksperymentować można go zrobić z mleka kokosowego ( niesłodzonego) i posypać keciutko przesmażonymi na patelni bez tłuszczu wiórkami kokosowymi

gruda49

gruda49 2014-04-13

Bardzo pięknie deser wygląda i zapewne niebo w ustach.
Pozdrawiam serdecznie.

grazka5

grazka5 2014-04-13

Pozdrawiam serdecznie i pogodnej niedzieli życzę :)

maj56

maj56 2014-04-13

Pięknej Palmowej niedzieli Ci życzę--pozdrawiam serdecznie:))

tomeksc

tomeksc 2014-04-13

wiem, że masz sporo wykopków. Zaglądam do Ciebie systematycznie. Bardzo fajne zainteresowania, podziwiam i czekam na kolejne skarby od zapomnienia uratowane.

krecik8

krecik8 2014-04-13

pozdrawiam :)

fajna1

fajna1 2014-04-13

JUŻ TU KIEDYŚ BYŁAM ;)

inesss

inesss 2014-04-13

ale bym zjadła takie cudeńko :)

panib

panib 2014-04-13

Wygląda apetycznie!:)

mal71

mal71 2014-04-13

tak flan jest podstawowym deserem tutaj ale......nikt go tutaj tak pieknie nie podaje!!!!!!!!!!!!!!!:)i jest bardzo zwykly nie pomaranczowy twoj jest wykwintny!

vanilla

vanilla 2014-04-13

Kusisz...:)

krysiaa

krysiaa 2014-04-13

...to się okaże czy są odlotowe ...jak przyjdzie lato.....:)

aniart

aniart 2014-04-13

wygląda bajecznie i kusi by spróbować :) pozwolę sobie zapisać przepis i wypróbować. Pozdrawiam

noanch

noanch 2014-04-14

zazdroszczę kunsztu i pomysłowości, o skarbach nie wspomnę :)

bryza

bryza 2014-04-15

Wow.... Sławku ,masz talent kulinarny :)

jaanna

jaanna 2014-04-16

I już mam przepis na deser świąteczny. Dziękuję.

hania44

hania44 2014-04-17

A może to! :)

delish

delish 2015-09-15

jeden z moich ulubionych deserów.

dodaj komentarz

kolejne >