(17)
1 kg piersi z kurczaka
2 jajka
bułka tarta
mąka
tłuszcz do smażenia
filety pokroić na paski,oprószyć solą i pieprzem.
paski mięsa maczać w mące-jajku-bułce tartej i smażyć na rumiano ze wszystkich stron,osączyć z tłuszczu,wystudzić.
(do bułki tartej do panierowania można dodać 2-3 łyżki startego parmezanu lub ziaren sezamu )
Jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
sól,pieprz
sok z cytryny
Jogurt wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem,doprawić solą pieprzem i odrobiną soku cytrynowego.
dodane na fotoforum:
