Ciasto z masą śmietanowo-serową

BISZKOPT:

8 jaj
2 niepełne szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
3 łyzki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu
1 łyżka wody

Białka ubić z cukrem.
Do żółtek dodać łyżkę wody i łyzkę octu, roztrzepać , stopniowo wlewając i miksując. Dodac mąkę ,wylac . Piec 30 min w 180 stopniach.

MASA
500 ml śmietany 36%
30 dag sera białego dwukrotnie zmielonego
8 łyżek cukru pudru
Śmietanę ubić na sztywno, na przemian dodając łyzke cukru łyzkę sera.

1/2Biszkopt ----> masa---->1/2biszkopt----->masa---->truskawki----->galaretka