Pierwsza wzmianka o pszczyńskim kościele pw. Wszystkich Świętych pochodzi z 1326 r
Był to od początku budynek murowany,zbudowany nieopodal pszczyńskiego rynku.
Wcześnie ustanowiono też tutaj parafię, a nawet dekanat, należący w latach 1350-1821 do diecezji krakowskiej,
a później wrocławskiej.
Pszczyńską świątynię często niszczyły pożary,trawiące także dużą część miasta.
Jej architektura posiada cechy późnego baroku.
W drugiej połowie XVI i na początku XVII wieku pozostawał w rękach protestantów.
Po przejęciu przez katolików prowadzili w nim pracę misyjną księża jezuici.
W latach 1996-2001 odnowiono wnętrze kościoła.
Konsekracji nowego ołtarza dokonał ks. arcybiskup Damian Zimoń- metropolita górnośląski.