Obiadek...

Pierś podwójna z kurczaka, przekrojona na pół ,rozbita , doprawiona przyprawą do kurczaka, trochę soli, pieprzu. Na złączonych płatach rozłożyć 3 parówki drobiowe w odstępach, po między włożyć paski żółtego sera. Pierś ładnie obwiązać nitką bawełnianą i obsmażyć z dwóch stron oleju na rumiano.Po wierzchu można jeszcze posypać papryką. Podlać wrzącą wodą i dusić pod przykryciem do miękkości. Następnie wyjąć pokroić na plastry ,a sosik można doprawić do smaku i zagęścić śmietaną z odrobiną mąki.Smacznego!!!

dodane na fotoforum: