(6)
4 udka z kurczaka
sól
pieprz
majeranek
1/2 łyżeczki ostrej papryki
2 ząbki czosnku
1 szklanka piwa ciemnego karmi
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
Udka umyć,wytrzeć do sucha, natrzeć lekko solą, przeciśniętym czosnkiem, papryką i majerankiem. Oliwę wymieszać z miodem, dodać piwo, zalać kurczaka,przykryć ,odstawić do lodówki na całą noc. Na drugi dzień, wyjąć udka ,ułożyć w naczyniu do zapiekania. Piec w 180 st C około 40 min,od czasu do czasu polewając kilkoma łyżkami ciemnego piwa.
Smacznego.
dodane na fotoforum:
