(0)
polane miodowym winegretem i posypane prażonymi ziarnami słonecznika i grubo mielonym pieprzem :))))
w tym roku jestem fanką cukini i rukoli .....a że jedno i drugie obrodziło mi wyjątkowo, więc zostanę chyba wegetarianką :)))
a zupą z cukini nawet mąż był dziś zachwycony :)))
harutki 2011-07-02
jamniamniam, takie jedzonko to ja mogę codziennie ;)
deresz 2011-07-02
Nie powiem, nie powiem, pięknie wygląda i z pewnością pychotka, ale ja po godzinie byłabym głodna. No chyba, że przyczepiłoby mi się do talerza coś z Waszej wędzarni:)) A zupa z cukinii faktycznie jest bardzo dobra. Robisz zupę krem z grzankami?
elicja 2011-07-03
Ja to bym chciała przepis na zupę z cukinii :)
Bo u nas tanio sprzedają, ale tylko do leczo, placków tartych i w panierce umiem używać.....
Wygląda to pysznie!
atiseti 2011-07-03
przepis na carpaccio wg piatala tutaj :
http://www.garnek.pl/piatal/10610945/szef-kuchni-serwuje
a zupa z cukini :
1 kg młodych cukini
2 marchewki
1/2 l mleka (ja daję śmietankę 12%)
1,5 bulionu - może być z kostki
2 łyżeczki curry, odrobina gałki muszkatałowej, cukru , gałązka szałwi, łyżka masła, sól, pieprz -
ja daję ostrą paprykę (red pepper flakers).
po ugotowaniu zmiksować i podawać z grzankami :)))
tak samo robię zupę z dyni - tylko trzeba niestety dynię obierać ....
