(5)
Przepis dostałam od znajomej,sałatka jest przepyszna.Robiłam z podwójnej porcji i wyszło mi 15 słoiczków.
2 kg kapusty, 4 marchewki,2 kolory papryki.Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę pokroić na mniejsze paseczki.
Zalewa: 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 łyżka soli. Zagotować i wystudzić.
Wystudzoną zalewą zalać kapustę , dodać 1 szkl. oleju i wszystko dobrze wymieszać i odstawić na 3 godziny. Pasteryzować od zagotowania 20 min.
