(4)
Potrzebowałam szybkiego sosu do zapiekanego bakłażana .Wykorzystałam Ketchup Kielecki- śliwkowy.
Czas : 10 minut
Składniki :
1/2 słoiczka Ketchupu Kieleckiego śliwkowego
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki
1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18 %
1/2 szklanki wody
pieprz mielony
1/3 szklanki pokrojonych w paseczki suszonych pomidorów z oleju
natka pietruszki
W rondelku rozgrzać olej , wsypać mąkę , rozmieszać . Wlać po woli mieszając ketchup i wodę ,a potem śmietankę . Dodać suszone pomidory .Doprawić do smaku .Podać w sosjerce posypany natką pietruszki .
Podawać do zapiekanych bakłażanów lub innych warzyw faszerowanych lub innych dań.
dodane na fotoforum:
