Kapuśniak z pieczarkami :

Kapuśniak z pieczarkami :

Delikatny , prosty kapuśniaczek na kurczaku .

Czas : 1 godzina

Składniki :
2 udka z kurczaka
¼ małej główki kapusty ( najlepiej młodej )
2 marchewki
1 pietruszka
1/8 selera
½ pory
przecier pomidorowy do smaku
4 średnie ziemniaki
8- 10 średnich pieczarek
2 łyżki masła
1 łyżka usiekanego koperku
1 łyżka usiekanej natki pietruszki
1 Bulionetka drobiowa Knorra ( lub inna ulubiona przyprawa do zup )
Delikat ,, Moc koperku i pietruszki " Knorra do smaku
1,2 litra wody

Kurczaka podzielić na kawałki . Kapustę pokroić drobno w paski , a ziemniaki w ósemki . Marchewkę pokroić w talarki .Do garnka włożyć kurczaka , kapustę , warzywa , pokrojone ziemniaki . Zalać wodą . Dodać Bulionetki .Na maśle podsmażyć na rumiano pokrojone w plasterki pieczarki .Dołożyć do garnka . Gotować na średnim gazie przez 45-60 minut. Wyjąć mięso i warzywa ( pokrojona marchew zostaje)2
Doprawić zupę przecierem pomidorowym i pozostałymi przyprawami .
Obrać mięso z udka z kości , skórek i chrząstek i włożyć połowę do zupy ( resztę użyć na paszteciki .Wsypać koperek.
Podawać posypane dodatkowo natką pietruszki z ,, Drożdżowymi pasztecikami z kurczakiem ".

dodane na fotoforum:

maria7

maria7 2010-08-26

PYSZNIUTKI OBIADEK,
DZIEKUJE ZA SUPER PRZEPISIK!

POZDRAWIAM SERDECZNIE,
MIŁEGO I POGODNEGO DNIA!!!

kakasia

kakasia 2010-08-26

Jakie smakowitości ;-) Musi bardzo smakować tak jak wygląda -przepisik -dziekuję -pozdrawiam serdecznie i życzę cudownego spokojnego popołudnia !!!

lisek52

lisek52 2010-08-26

pozdrawiam:))))))))))

labcia

labcia 2010-08-26

Z pewnością wszystkim smakował :)

ondra

ondra 2010-08-26

Wspaniałości :)))

eliska5

eliska5 2010-08-26

wyglada obłednie!!!

becik25

becik25 2010-08-26

pycha :)

kakasia

kakasia 2010-08-26

Dobranoc do jutra !!! Cudownej spokojnej nocy życzę !!!

irena56

irena56 2010-08-27

Troszeczkę słońca troszeczkę nieba
bo chmur i deszczu już nie potrzeba....
miłego piatku.
Pozdrawiam:)

kakasia

kakasia 2010-08-27

Witam i serdecznie pozdrawiam choć pada deszcz słoneczny uśmiech Ci zostawiam ;-)

b0zenka

b0zenka 2010-08-27

Mimo deszczowej u mnie pogody życzę nam słoneczka....
Miłego dnia.

aniula

aniula 2010-08-27

Pyszny obiadek :-)

marttom

marttom 2010-08-29

to ja się przysiadam:)

dodaj komentarz

kolejne >