(11)
Potrawa z tych , które najpierw poznałam dzięki literaturze , a dopiero potem po latach spróbowałam . Pamiętam , że czytając Don Kichota zwróciłam uwagę na coś czym zajadał się Sancho Pansa - placek z ziemniaków zalanych jajkami ( była tam chyba jeszcze cebula i jakieś skwarki chyba ). Nazwa nic mi wtedy (lata 60-te ) nie mówiła . Kuchnię hiszpańską odkryłam dopiero wiele lat później - a wraz z nią tortille .
Przepis na blogu ,,Buniabaje w kuchni"
https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2012/05/tortilla-de-patatas-wg-buni.html
dodane na fotoforum:
siestala 2012-05-24
wspanialy hiszpanski omlet z ziemniakami- jedno z lepszych dan serwowanych wlasciwie wszedzie w Hiszpani i przez caly dzien jako "tapas". Przypomnialas mi Buniu o tym daniu- zrobie w weekend- dzieki!:o)
babcia1 2012-05-24
o kurcze ukradłam Buniu Twój przepis i koniecznie muszę go zrobić tym bardziej że wszystko mam..
