(7)
,,Wywrócona \"wersja jajka sadzonego na boczku. Z reguły smażyłam najpierw boczek ( lub inna wędzonkę ) a na nim jajko sadzone. Do tego podawałam ziemniaki puree i jakąś surówkę. Ale tak mi się spodobało smażenie jajek po podlaniu ich wodą ( są delikatne , nie przywierają i nie są wysuszone) , że boczek dodałam do puree ziemniaczanego.
W zasadzie to , żaden wielki przepis - bardziej propozycja na specyficzny sposób smażenia jajek sadzonych i robienia puree ziemniaczanego z okrasą w środku.
Przepis na blogu ,, Buniabaje w kuchni\"
https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2013/09/jajka-sadzone-na-wodzie-i-okraszone.html
dodane na fotoforum:
bunia 2013-09-05
lulka - tylko ziemniaczki juz mniej :) . Ale zawsze można zrobić np puree ziemniaczane z chudym mlekiem i wymieszać z pokrojoną w kostkę gotowaną marchewką. Też będzie ładnie wygladać, smakować , a kalorii będzie ciut , ciut.
bahus 2013-09-05
Mistrzostwo świata. Proste ale jakże nowatorskie. Całkiem inne spojrzenie. Też tak wkrótce zrobię. Gratuluję pomysłu.
