(0)
Ten i inne moje przepisy znajdziecie na forum Luny19 i Luny13 – GarKulinar .Przeoisy są tam pogrupowane wg rodzajów dań więc łatwiej jest odszukać jakiś przepis. Wielu garnkowiczów już tam wstawia swoje przepisy .Zapraszamy do oglądania i wstawiania swoich przepisów .
https://garkulinar.jun.pl/index.php
Prawie zupa Pak Choi :
Zupa z kurczaka o korzeniach orientalnych . Trochę zmieniona ze względu na brak składników .Zamiast tytułowej kapusty Pak Choi użyłam sałaty lodowej .
Czas :45 minut
Składniki : 1 pierś z kurczaka
1 ½ kostki bulionu drobiowego Knorra
5 cm korzenia imbiru
5 łyżek sosu sojowego
3 porcje makaronu ryżowego wstążki
1 zielona papryczka chilli
3 połówki brzoskwini z syropu
½ czerwonej papryki konserwowej
garść usiekanej w paseczki sałaty lodowej
2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej
1 łyżeczka zielona pasty chilli
2 łyżki mleka kokosowego
2 łyżki oleju sezamowego
3 szklanki wody
Do garnka wlać wodę , dodać kostkę bulionową, utarty imbir , 2 łyżki sosu sojowego i zagotować . Dodać drobno starty imbir , 2 łyżki sosu sojowego .Doprowadzić do wrzenia. W woku rozgrzać oliwę . Wrzucić pokrojone w paseczki mięso, pozostały sos sojowy, drobno posiekaną papryczkę chilli, pokrojoną w paseczki brzoskwinię , paprykę konserwową, trawę cytrynową , pastę z zielonego chilli , pokrojoną w paski sałatę lodową . Smażyć 5 minut. Przełożyć do wywaru i gotować 30 minut. Dodać mleko kokosowe. Makaron ryżowy zalać wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem przez 5 minut. Odcedzić .W miseczce ułożyć porcję makaronu , zalać porcją zupy .
dodane na fotoforum:
