Pyzy z mięsem :
Pracochłonne . Wspaniałe . Smaczne . Co tu ukrywać – tuczące jak każde kluchy . Ale to przecież nie powód żeby ich sobie odmawiać
Czas :1 godzina
Składniki :75 dag ziemniaków
4 dag mąki
Sól
1 łyżka oliwy
1 usiekana cebula
½ łyżeczki majeranku
20 dag mielonej wieprzowiny
sól
pieprz mielony
15 dag wytopionego na skwarki boczku
Połowę ziemniaków ugotować i utłuc . Drugą połowę utrzeć na tarce i odcisnąć . Wymieszać oba rodzaje ziemniaków z mąką i osolić . Na oliwie usmażyć cebulę . Dodać majeranek . Włożyć mięso , sól , pieprz . Smażyć . Ciasto ziemniaczane podzielić na 12 części .Uformować okrągłe placki . Na każdy nałożyć farsz . Zwijać w kulkę . Gotować w osolonym wrzątku 20 minut aż wypłyną . Wyjąć łyżką cedzakową . Okrasić .
Doskonale smakują z zasmażaną kiszoną kapustą .
dodane na fotoforum:
erminia 2008-10-15
bunia...a ja przeszlam na diete- litości !!!! a nie moge sie oderwac od twojej strony :((
skiba7 2008-10-15
apetyczne i piekne
bunia 2008-10-15
erminia- wybieraj tylko dietetyczne potrawy ( hi hi hi ), a reszty tylko po troszeczku.
barbarossa- smacznego
skiba7- dzięki (ale muszę się przyznać ,że pyzy były już dawno zrobione i zamrożone na zapas- dziś tylko wyjęłam z zamrażalnika i podgrzałam , ułatwiam sobie pracę - jak robię pierogi, pyzy, kopytka to trzykrotnie więcej niż potrzeba . Gotuje , studzę i mrożę na zapas ).
jolcia7 2008-10-15
to jedzenie akurat dla moich głodomorów:)kluski ,pyzy,pierogi,naleśniki,kopytka,itd.
kropka7 2008-10-15
Jestem..jestem...pyzy ...pyszota....
mniam, mniam ...dobrze że córcia spagetti podała,
bo chyba moje głodna ja wskoczyło by do kompika....
Serdecznie pozdrawiam....buziaki....
greta 2008-10-15
jakie smakowite.a ja musze uważac. Przynajmniej popatrzę sobie:))
bunia 2008-10-15
zaamiast - popatrz sobie bidulko . Ale na pocieszenie - czas szybko leci , jeszcze trochę i będziesz mogła się dorwać do wszystkich niedozwolonych rzeczy.
michaela 2008-10-15
już czujemy ten smak, przyda się po spacerku takie danie:))) mniam!
bunia 2008-10-15
markus6767- marzyciel- po pyzach zostało wspomnienie. Nalewka jeszcze się została , ale nie wiem jak długo.
hanyska 2008-10-22
mnia mniam.............;) chyba se jutro zrobia.......