Barszcz biały z pulpetami z białej kiełbasy

Barszcz biały z pulpetami z białej kiełbasy:
Trochę inny biały barszcz.

Czas : 45 minut

Składniki ;

2 białe kiełbasy- surowe
3 ziemniaki
1 marchewka
½ pietruszki
1/8 selera
1 torebka barszczu białego Knorra
½ szklanki słodkiej śmietanki
3 łyżki kaszki manny błyskawicznej
1 łyżka majeranku
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki

Ziemniaki pokroić w kostkę. Marchew w pól plasterki. Seler i pietruszkę utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ). Włożyć wszystko do garnka , zalać 1 litrem wody i gotować 20 minut. Z kiełbasek zdjąć skórkę i, mięso wymieszać z kaszką manną i majerankiem . Uformować 25-30 kuleczek. Wrzucać na wrzący wywar. Gotować znów 20 minut. Barszcz biały rozrobić z ½ szklanki zimnej wody w wlać do zupy. Gotować na małym gazie 10 minut .Wlać śmietankę . Podawać posypany natkę pietruszki .

dodane na fotoforum:

setulo 2008-12-03

Wypróbuję , miłego popołudnia Buniu ... świetny pomysł z tymi pulpetami i wreszcie inaczej :)

erminia 2008-12-03

robilam, pycha ,polecam .... Ty Buniu tez- prawda ? milego dnia :)))))

tekla13 2008-12-03

Barszcz będę robić , atobie radze zmienić lustro ,miłego popołudnia :)))))

halinag 2008-12-03

Buniu dzięki za inny pomysł .......na pewno smakuje

ellah 2008-12-03

dla mnie to to znowu ciekawostka - pulpety z białej kiełbasy. :) Niesamowity pomysł, bo zwykle wrzuca się po prostu białą kielbasę i po robocie.
Genialne ! :)