Przypominam śledzika w kolejnej odsłonie - może przyda się przepis na piętek.
Śledź po cygańsku Lali :
Akurat przepis na ,,śledzika „ . Smaczny, pikantny, szybko się robi .
Czas : 15 minut
Składniki :3 duże płaty śledzia Matias ( z beczki lub oliwy )
½ słoika ogórków konserwowych
2 cebule
1 pęczek natki pietruszki
1 szklanka ketchupu pikantnego
¼ szklanki oliwy
2 łyżeczki musztardy
3 roztarte ząbki czosnku
pieprz mielony do smaku
cukier do smaku
Śledzie pokroić w słupki ( jeśli są solone z beczki to uprzednio wymoczyć by nie były za słone ). Ogórki konserwowe pociąć w cienkie paseczki, a cebule w cienkie piórka ( lekko ją zgnieść by zmiękła ). Natkę pietruszki drobno usiekać . Wymieszać wszystkie składniki razem . Zrobić sos z ketchupu, oliwy , musztardy i czosnku . Polać śledzie . Zamieszać . Doprawić pieprzem i cukrem do smaku . Zostawić by się ,, przegryzły „ .
dodane na fotoforum:
iwmali 2009-04-24
A czy śledzie w oleju nie popsują smaku? Bo akurat takie mam,tylko one mają jeszcze cebulkę!
maripos 2009-04-24
cóz za pysznosci.wspaniale wyglada i jeszcze pewnie o wiele lepiej smakuje.pozdrawiam pa
oli74 2009-04-24
Buniu super przepis. Twoja Mamusia dziś w 7 niebie -ŚLEDZIE !!!
Pozdrawiam i miłego dnia zyczę:)
irogo 2009-04-24
Hm... wszystkie składniki z przepisu mam ......no to idę teraz do kuchni....miłego dnia:)))
bunia 2009-04-24
imwali- pewnie że nie .W przepisie podaję ,że śledzie z beczki lub z oleju. Ja zawsze robię z oleju ( nie przepadam za tymi z beczki - a w dodatku trzeba je moczyć żeby nie były za słone ) .Rób spokojnie te z oleju i cebulkę od nich też dodaj ( ona już się przegryzła to tylko poprawi smak potrawy )
malybok 2009-04-24
Witam! idę po śledzie! Bardzo lubię ,tylko nie chce mi się przyrządzać,ale Twoja Mama ma radochę Miłego dnia:)))
pianka 2009-04-24
-----()."".() WITAM
------( 'o', ) POZDRAWIAM I
-----()("♥")() BUZIAKA
-----("')'v'("') ZOSTAWIAM
graziac 2009-04-24
Śledziki zawsze...Pozdrawiam.
zofix 2009-04-24
Może i smaczne, ale przybranie przytłumia potrawę. ;(
demolek 2009-04-24
Jak zwykle przesada z dekoracją. ;(
irogo 2009-04-24
zofix i demolek....przybranie i tak pójdzie na bok..... śledzie są ... po prostu mmmmmmm... wspaniałe.... dzięki Buniu za przepisik... :)))