Sardynki po mojemu :

Zwykła sardynka z puszki może się stać niezwykłym daniem .
Czas : 10 minut
Składniki :
1 puszka sardynek w oleju ( lub pomidorach )
1/4 szklanki oleju np z pestek winogron
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka ..Sosu czosnkowego chlii Tao-Tao '
1 łyżka przegotowanej wody
2 łyżki pokrojonego w pół plasterki pora
2 łyżki pokrojonej w drobną kostkę czerwonej papryki
2 łyżki pokrojonej w drobną kostkę żółtej papryki
2 łyzki pokrojonej w drobną kostkę pomidora
cukier
pieprz mielony
6 łyżek łuskanych pestek dyni ( zielonych )
Wymieszać olej z koncentratem i wodą . Dodać por, papryki, pomidor i 4 łyżki pestek z dyni. Doprawić do smaku cukrem i pieprzem. Delikatnie wyjąć sardynki z puszki . Olej lub sos pomidorowy z puszki zmieszać ze zrobionym sosem .Podawać sardynki na sosie posypane resztą pestek dyni.

dodane na fotoforum: