Zupa paprykowa

Zupa paprykowa

Mieszanka papryk świeżych (ok 6 sztuk), 1 marchew, 1 ceblka, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, vinegrette, sól, pieprz, świeża bazylia i tymianek, oliwa z oliwek

Paprykę spryskać oliwą z oliwek, zapiec w piekarniku. Cebulkę posiekaną, czosnek (rozdrobniony) i marchew (tartą) podsmażyć na oliwie z oliwek- ok 1-2 łyżki. Dodać pozostałe składniki. Chwilę smażyć, wyjąć liść laurowy, dodac paprykę, zmiksować. Smacznego.
To tak w sk®ócie jak ja robiłam. Przepis jest od Tosci Reno :) "Eat clean diet" z 2007 r
Papryki

dodane na fotoforum: