Do tego barszczyk i nic więcej nie trzeba.
Na ciasto:
1/2 kg mąki, 20 dag margaryny, 2 całe jajka, 1 żółtko, 5-6 łyżek śmietany, 15 gr proszku do pieczenia( 1 małe opakowanie lub pół dużego), 2 łyżki cukru, 1 płaska łyżeczka soli.
Białko do smarowania pierożków.
Na farsz:
kiszona kapusta przesmażona z grzybami, każde inne niezbyt suche nadzienie.
Na stolnicy przesiać mąkę, wbić jajka+ żółtko (białko zostawić do posmarowania wierzchu pierożków), wsypać sól, dodać margarynę pokrojoną w kawałki. Całość posiekać nożem.
W osobnym naczyniu wymieszać śmietanę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać do posiekanej masy z mąki i tłuszczu. Wyrobić ciasto.
Rozwałkować dość cienko, nakładać farsz . Zlepić, posmarować wierzch pozostałym białkiem.Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec bezpośrednio po zlepieniu w temp.180 st.C przez ok.20 min.żeby pierożki się zarumieniły.
Życzę smacznego!
dodane na fotoforum:
lila25 2011-01-07
Powinni Cie zamknac za to katowanie mnie tymi smakolykami !! Beato!!
lila08 2011-01-07
Beatko...to takie jak paszteciki...wyglądają trochę inaczej...poczekam na przepis :)
miłego wieczoru :)))
gotujmy 2011-01-07
To uwielbiam !!!!
A oliwek niestety nie lubię :0(
jeanne 2011-01-07
ŚWIETNIE WYGLĄDAJĄ BEATKO !!!!!
ACH, CHYBA KIEDYŚ WYPRÓBUJE !!!! DZIĘKI ZA PRZEPIS ;-)))
Rano rzeczywiście, u mnie też masakra z tym poślizgiem hahhahha
Pozdrawiam Cię serdecznie ;-)))
brego 2011-01-07
...to jest extra jedzonko :)))...pozdrawiam Beatko serdecznie wieczorkiem :)))
malgra 2011-01-07
...i znowu muszę Cię podziwiac...pokazałam te pierożki mojemu wnuczkowi...pytając, czy by chciał takie pierożki zabierac do szkoły...ponieważ nie lubi tradycyjnych kanapek...muszę upiec...więc dzięki za przepis...pozdrówki...)
violinka 2011-01-07
pychaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
malako 2011-01-07
a ja przepisik biorę i na pewno zrobię ale wpierw muszę zakisić buraczki na barszczyk :))
fox99 2011-01-08
W tą deszczową, ciemną noc
Ślę Ci dziś buziaków moc
I gdy dzień pogodny wstanie
przypomnij sobie mnie kochanie
grejsia 2011-01-08
W moim wypadku do tego jeszcze trzeba spodnie na gumce...oprocz barszczyku....jak ja to lubie!!!
violinka 2011-01-08
samych wspaniałych chwil na weekend i nie tylko pozdrawiam serdecznie
lilka70 2011-01-08
______(¯`v´¯)-MIŁEGO
_____(¯`(●)´¯)-RADOSNEGO
______(_.^._)DNIA ŻYCZĘ ,CIEPLUTKO POZDRAWIAM .
agas14 2011-01-09
wyglądają wyśmienicie...mniam...:)
malako 2011-01-09
Beatko , przepis super właśnie robiłam , naprawdę dobry i dobrze dobrane proporcje , polecam :))
danka1 2011-01-10
Witam trochę przeleciałam po Twojej galeri - masz dużo ciekawych propozycji kuchennych rewolucji.