Biszkoptowe z pianką cytrynową

Zapraszam do wspólnej degustacji :)

~ biszkopt z 4 jaj
~ poncz do nasączenia biszkoptu
~ masa serowa:
400 ml śmietany 30%, 500 gr mascarpone, 2 galaretki cytrynowe bądź inne jasne, 125 gr margaryny Kasia, pół szklanki cukru pudru
~ kilka brzoskwiń z syropu
~ 1 galaretka np.ananasowa
~ trochę wiórków kokosowych- ewentualnie

Upiec biszkopt, przeciąć na 2 części.
Galaretki cytrynowe rozpuścić w 1 szklance wrzątku, przestudzić.
Galaretkę ananasową rozpuścić wg przepisu na opakowaniu.
W jednej misce utrzeć margarynę z cukrem oraz mascarpone. W drugiej ubić śmietanę, dolewając stopniowo tężejącą galaretkę cytrynową. Masę śmietanową dodać do mascarpone. Ubić na najwolniejszych obrotach miksera. Ułożyć w blaszce jedną część biszkoptu, nasączyć ponczem. Wyłożyć na to pół masy śmietanowej, nałożyć drugą część biszkoptu. Nasączyć ponczem. Wyłożyć drugą część masy, wyrównać wierzch. Ułożyć cząstki brzoskwiń, zalać tężejącą galaretką ananasową. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Wierzch można przed podaniem potraktować wiórkami kokosowymi.
Smacznego!

dodane na fotoforum:

moon7 2013-09-22

Przepysznie wyglada to ciasto:-)

anetka 2013-09-22

oj cudne

ania03 2013-09-22

to ja się poczęstuję bo wygląda wyśmienicie:)pozdrawiam

ela73 2013-09-22

Hmmm....a gdzie przepisik, znowu mialabym cos nowego do upieczenia:) Pozdrawiam i zycze milego niedzielnego popoludnia :)

polo11 2013-09-22

:) super :) poproszę kawałeczek :)

lilka13 2013-09-22

slodkie kuszenie, pozdrawiam :))

violinka 2013-09-22

mniam dziekuję chętnie się dosiądę pozdro serdeczne

edyta82 2013-09-22

wspaniałości ,jak malowany i na pewno przepyszny

jonna 2013-09-22

Bardzo lubię takie puszyste ciacha.....To wygląda na pyszności.....

alkaa 2013-09-22

Pysznie wygląda...

kris13 2013-09-22

ciacho niedzielne EXTRA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ula95 2013-09-22

super ciacho - miłego wieczoru - serdecznie pozdrawiam.

hbabik 2013-09-22

DZIĘKUJĘ BEATKO ZA SMACZNE CIASTKO....PRACUŚ Z CIEBIE I ZAWSZE U CIEBIE MOŻNA SIĘ NASYCIĆ...

laura5 2013-09-22

Pozdrawiam cieplutko życząc spokojnej nocki..dobranoc..

ewa04 2013-09-23

Przepysznie wygląda ta pianka,to ja jednym kawałeczkiem się poczęstuję.U nas leje więc Tobie dużo słoneczka życzę:))

laura5 2013-09-23

Witamy Was w jesiennej aurze :)Unas sloneczka brak :(mamy dzis bardzo zachmurzone niebo szaro buro i pochmurno za oknami .......ale Tobie zyczymy przyjemnego startu w nowym tygodniu:)Pozdrowionka od nas...)