-dużo włoszczyzny (kilka marchwi, 2 selery, 2 pietruszki, 2 pory, 1 cebula, 1/2 główki czosnku)
-mało mięsa (1/2 kurczaka, 1/2 indyczej golonki)
-przyprawy (pieprz, ziele angielskie, jałowiec, goździki, liście laurowe, suszone grzybki, kurkuma, sól)