(21)
pierożki z grzybkami, z kapustą i grzybkami oraz z makiem :)
Ten rozcięty pierożek jest z makiem :)
Ciasto pierogowe: 4 szklanki + 6 łyżek mąki, 2 jajka, ok.szklanki gorącej wody, 3-4 łyżki oleju, łyżeczka soli.
Mąkę przesiać na stolnicę. Zrobić dołek, wbić do niego jajka i wlać olej. Nożem wymieszać je z mąką. Zagniatać dość szybko, dodając stopniowo taką ilość wody, by otrzymać ciasto nie klejące się do rąk i nie za twarde. Ciasto przykryć ściereczką i dać mu odpocząć na ok.pół godziny.
Z tej porcji ciasta wychodzi ok.74 dużych pierogów (jeśli będziecie wyciskać szklanką, to pierogów wyjdzie dużo więcej).
Ściskam Was mocno moi kochani i życzę spokojnej,pięknej soboty. U mnie dalej pi....i tzn.wieje :(
dodane na fotoforum:
niusia1 2013-12-28
smakowicie wyglądają;
kimeraj 2013-12-28
re: Ewuniu, chcesz przepis na ciasto pierogowe czy na farsz makowy? Bo farsz to po prostu masa makowa z puszki - niczym nie uszlachetniana :)
slawa1 2013-12-28
Pierożki na każdą okazję są niezastąpione.U mnie poszły jak woda,a inne delicje zostały:)Pozdrawiam.
danutaw 2013-12-28
,,, na pewno pyszne te Twoje pierożki,
takich smażonych jeszcze nie jadłam..., ale przy okazji...)
W ostatni weekend tego roku życzę Ci samych radosnych chwil...)
Pozdrawiam i uśmiech zostawiam :-)
renia37 2013-12-28
POZDRAWIAM SERDECZNIE MIŁEJ SOBOTY ŻYCZĘ
ewa04 2013-12-28
To prosiłabym Cię Kasiu o przepis na ciasto pierogowe bo z wrzątkiem to ja nie robiłam...
kudelka 2013-12-28
Powiem Ci Kasiu że nigdy takich pierożków nie jadłam , na pewno są pyszne skoro Ty to robisz - pozdrawiam miło :))
ewakb 2013-12-29
Kasiu chodzi mi o smak jaki mają ! .ciasto umiem robić właśnie z gorąćą wodą. a masa makowa jest napewno pyszna.
kimeraj 2013-12-29
re: Ewciu, farsz to po prostu masa makowa z puszki - niczym nie uszlachetniana :) A smak pierożków - wyśmienity! Jako pierwsze zniknęły w Święta :) Tylko pamiętaj,żeby je surowe smażyć - nie obgotowywać :)
marswin 2013-12-29
Pierożki wyglądają smakowicie:) ale bardzo podoba mi się to,na czym stoi talerzyk.Śliczności :) Ja proszę o wzór :)
